牛轧糖，我一直念成牛ya（四声）糖，总觉得怪怪的。特地百度搜索了下，小伙伴们的说法不一，不过普遍念牛zha（二声）糖和牛ga（二声）糖比较多。
不纠结读音了，分享一个我做的棉花糖版本的牛轧糖吧！
制作原料：
黄油50g，花生碎160g，棉花糖180g，奶粉100g
做法步骤：
1.准备一口不粘锅，放入黄油，小火加热到融化
2.棉花糖全部放锅里，继续小火煮至糊状
3.陆续加入奶粉，花生碎，期间要不停搅拌
4.将搅拌好的糖团放在案子上，揉匀擀成方形
5.待放凉后切块，用糖纸包装好即可
PS:
1.一定要用不粘锅
2.可以根据自己的喜好添加抹茶粉，可可粉或者草莓粉来做不同口味的牛轧糖（或者直接选择带口味的纯色棉花糖更容易）
3.也可以用其他坚果，蔓越莓，提子干来代替花生（不过我个人觉得原味的最好吃）
4.牛轧糖应该密封放于阴凉干燥处避光保存
5.牛轧糖是高热量的食物，不可过量食用
小贴士：
Copy了一下网上关于吃牛轧糖的好处：
牛轧糖含大量糖类，糖类可水解产生能量，为人体供能
牛轧糖有助于血糖的升高，血糖的升高有利于稳定情绪
牛轧糖在饭后食用可使人心情愉悦，精力充沛