脆皮柿子和普通柿子相比，吃起来又甜又脆，是一种不一样的感觉，但是有时候买回来的脆皮柿子也会有涩味。香脆的柿子怎么会涩？
如何去除脆柿子的涩味？
1.温水浸泡:如果买回来的柿子还是很涩，建议用温水浸泡15-18小时左右，可以让柿子脱去一定的涩味。但由于被水污染，需要尽快食用，否则可能会变质。
2.石灰水浸泡:目前市场上常见的方法是石灰水脱涩法。你只需要把柿子放在3%的石灰水里浸泡2-3天左右，就能让果肉变得新鲜、酥脆、美味。
3.水果脱涩:或者，可以把有涩口的脆柿子和成熟的苹果、香蕉放在一起，密封，这样4-7天就可以吃了。
柿子脆涩可以吃吗？
不推荐。
至于有些涩味的脆柿子，一般不建议吃。建议等柿子熟了再吃，会更有利于人体健康。
吃完柿子嘴巴涩怎么办？
看情况吧。
平时吃柿子，建议选择熟透的柿子。如果不小心吃了未成熟的柿子，感觉“涩涩的”，那么建议刷牙漱口，去除口腔中残留的鞣酸。然后，可以适当喝一些温开水和牛奶来缓解症状。
脆柿子会变软吗？
看情况吧。
在未成熟形式的柿子脱涩后获得酥脆的柿子。如果把酥脆的柿子保存一段时间，其中产生的乙烯会起到催熟的作用，此时酥脆的柿子质地可能会变软。所以，想吃脆柿子，需要尽早吃。
有条件的话，可以先把酥脆的柿子晒干，再做实空处理，最后把柿子存放在阴凉通风干燥的地方，这样柿子可以保存很久。