冬季钓鱼我是最不想讲饵料的，因为我觉得冬钓就是虫饵为主，便宜又好用，这两个优点就足够了。哪怕是黑坑，首先考虑的也是红虫，红虫不能用就用虾饵，虾饵不能用就纯开赤尾青，然后才是搞些复杂的商品饵。
可有些人不喜欢用虫饵，原因有很多，总之确确实实有这么一部分人存在。如果说你非要用商品饵，那么冬天配商品饵又要比其他季节更讲究，不仅仅是天冷鱼口小的问题，还有就是温度低发丝慢，所以开饵的手法步骤也有讲究。
要开出一团好饵料，步骤是很重要的，有些钓友就是因为搞错了顺序所以才弄得一塌糊涂，凡事有个轻重缓急，开饵也是一样，要先把几个重点给做好，至少要能用吧！
配饵第一重点：能用
什么叫能用？大部分人更喜欢拉饵作钓吧，如果能够顺利的拉出饵团，并且这个饵团比较饱满瓷实，抛竿过程不掉落，这就叫能用！如果拉三四次才能拉出饵团，或者饵团很虚不成型，稍微用力抛竿就会掉落，那这就是一款失败的饵料，钓起来也不爽。
用想饵料“能用”，最重要的是拉丝粉比例，拉丝粉含量太少就会拉不出来，拉得很费劲，当然了拉丝粉太多也不行，会影响雾化会导致钩上残留太大。
特别是冬天温度低发丝慢，很多人为了能尽快使用会加特别多的拉丝，这样的结果是刚下杆那会儿能用，但过个一二个小时以后饵料就成面筋了。
我的建议是新手尽量单开饵料，而且选择那些自带拉丝粉的饵，比如蓝鲫这样的。如果要几种配合，你一定要搞清哪些饵料含有拉丝粉，哪些不含，哪些含有拉丝粉但含量比较少。
如果对饵料不熟悉，不知道里面含不含、含多少拉丝粉，那一定开不好。一般来说，一款不含拉丝粉的饵料，你大概要加入25%左右的拉丝粉。
开饵料的过程，要注意手法
冬天建议在家里就把饵料开好，如果家离钓点比较近醒饵时间不够，那就用温水开。前面说到开拉饵最重要是拉丝粉比例，但有些人明明加了合适的拉丝粉却还是拉不出饵呢？答案是水加少了！
你们都喝过粥吧，如果你开饵不用量杯仅靠感觉，那么建议你第一次加水就一定要加足，把饵料搞成粥那样就行了。要是一开始加水量刚刚好，那么等醒完饵一定太干了。别怕加过量水，后面撒点干饵稍微收水即可。
加完水，搅拌饵料，不要抱团就让它散在那，静置十分钟左右后用手捏一下，太干加水太湿加饵，如果干湿度刚刚好，为了提升饵料的状态，你可以在表面撒一丢丢复合拉丝粉（不讲究可以不加），然后再打揉、收拢成团。
像蓝鲫这样拉丝粉含量本身就偏多的饵料就不要再加拉丝粉了，否则没法用。
配饵的第二个重点：饵料的状态，合理的控制雾化
饵料能够满足“能用”这一点，接下来我们就应该追求好用了，想要好用那饵料状态肯定是很重要的，尤其是雾化，可以说是非常关键的一点。
但是饵料并非雾化越强效果越好，这得分鱼情，要是夏天、初秋水温高时，雾化太强会让你很头疼。冬天的时候小鱼不怎么闹，咱们可以增加雾化，这样能够帮助我们更快的诱鱼。
想增加雾化倒也不难，加状态饵就行，比如雪花粉、轻麸类的饵料都有增加雾化的效果。在野钓中大家应该用雪花粉类的状态饵比较多，比如速攻、尺上这一类。
但我觉得如果小鱼很少，倒是可以尝试轻麸，因为加轻麸以后对雾化性的是提升很大的，其次轻麸还能够保证饵料不被“打死”，时间久了依然能有不错的状态。
冬天的鱼活性差，吸饵力度小，这个时候咱们的饵团既要小、又要轻，同时我认为最好还能蓬松点，大家见过棉花糖吧，如果你的饵团能够像棉花糖一样又蓬松、又绵软、又轻，那么鱼就可以一吸入嘴，加轻麸就能达到这种效果。
轻麸的添加量为10%～30%，如果饵料整体都很细腻、很轻，那么加10%足矣，反之如果都是大片状大比重的饵，那可以加30%。但是要注意，轻麸也好雪花粉也好，都是不含拉丝的，也就是说加了轻麸后你得补充拉丝粉。
配饵的第三个重点：饵料的浓度把控
为什么不说味型说浓度？因为味型是人定义的，鱼又不知道这是奶香那是腥香，大部分钓鱼人都喜欢将气味作为衡量饵料好坏的标准，这是不对的，如果人觉得好闻鱼也一定喜欢的话，那就真的离谱了。
说味型不能作为判断饵料好坏的标准，可能有人会有疑问：为什么天冷的时候腥饵就比香饵好用呢？为什么加浓腥的虾粉出口更大呢？腥饵一般以动物蛋白为主，天气冷水温低的情况下，我个人觉得高动物蛋白的东西确实会好些，人在低温季也喜欢吃肉来更好地补充体力。
但是加一些虾粉或者浓腥饵会让鱼口变好，其实这和饵料味道甚至成分没关系，只是这类饵料添加剂更多、浓度更高，在低温轻口这样的鱼情中正好对路，你加点香味的添加剂一样能达到效果。补充：真正的虾粉闻上去并不是特别腥，有开过纯虾拉的钓友应该知道，纯虾肉远没有市面上那些虾粉腥。
冬季用饵一般选择浓度高一些的，如果用鼻子来判断那就是大腥大香闻起来比较冲的，饵料要是达不到你的要求，也可以通过加小药来解决，如千里香、猪母乳、蛋奶、六合香都可以，这些都是冬季经常用的添加剂。
大厂家生产出来的饵料，效果上不会相差太大，所以对我们钓鱼人来说开饵首先要能用、用的舒服，最起码能够顺顺利利拉出饵团、抛竿不掉，然后再去考虑雾化、味型，千万不要本末倒置，整天想着神奇的配方、走到哪都通杀的神饵。