1、种不同
酒有很多种，通常是白酒、啤酒和红酒。有各种各样的水果酒，我们都知道。在中国古代，酒的种类相对简单。它通常是由谷物（一大类）发酵而成。大米最早在中国种植，所以米酒是最早饮用的酒。
2、酒精度
旧酒的酒精度与今天的大不相同。今天的酒大约有50度。有正常饮酒能力的人不能喝几杯。喝趴下也很常见。
在中国古代，由于发酵水平和原料单一的差异，葡萄酒的发酵程度并不高。
而且颜色也不像现在那么完整。“浊酒”一词常出现在古诗词中，意思是酒中有许多渣子。陈年酒的度数约为10度，相当于今天啤酒的度数。
3、酒质量
随着时代的发展，葡萄酒的质量越来越好。随着发酵技术的不断发展，发酵酒的形式多样，发酵酒的质量也有很大的不同。
就古人的体质而言，并不一定比现代人的饮酒能力强。葡萄酒的纯度是一个方面。和武松一样，古代喝三碗酒也能打败老虎。让他现在试试。三杯70度的葡萄酒也可以对抗老虎。
可能在梦中？酒逢知己千杯少，每逢佳节还是故人相见，酒在任何时候都是必不可少的。恰逢春节，当然酒是必不可少的。
【总结】
古代的酒和现代的酒当然是有很大的区别的，而且古代的酒度数其实并不算是特别的高。现在的酒种类是非常多的，白酒、红酒、还有啤酒、水果酒。
但是在古代的时候，酒就没有这么多的分类了，通常就只有白酒一种，而且古代的白酒全部都是由粮食酿制而成的。